S1 E9 | Nelle province di Macerata e Ascoli Piceno. Marche [Parte II]

S1 E9 | Nelle province di Macerata e Ascoli Piceno. Marche [Parte II]

2 0 5 mesi fa
Proseguiamo il viaggio nell’unica regione italiana declinata al plurale: dopo l’escursione tra le province di Pesaro e Ancona, eccoci tra Macerata, Fermo e Ascoli Piceno.

Le cosiddette “Marche sporche”, dove la fusione tra Appennino e Adriatico si fa ancora più inestricabile e viscerale, come ci ricorda subito il terranauta Maurizio Silvestri, oste-scrittore-vignaiolo che ci guida in un vero e proprio itinerario “contromano” nel Piceno, e non solo.

Insieme a Stefano Amerighi porta avanti il ... Maggiori informazioni

Capitoli

  1. 00:00
    Intro e titoli di apertura
  2. 02:22
    Benvenuti nelle “Marche sporche”
  3. 04:14
    Le radici del vino piceno
  4. 06:14
    L’anima rossista del Piceno, con Dario Cappelloni
  5. 08:02
    Un viaggio contromano, con Maurizio Silvestri
  6. 10:35
    Montepulciano reloaded: Marco Casolanetti
  7. 12:02
    I grandi piatti regionali (Macerata, Fermo e Ascoli Piceno)
  8. 14:33
    Teorie e tecniche delle olive ascolane, con Esterina Valentini
  9. 17:27
    Gli antenati dei vincisgrassi, con Pierpaolo Rastelli
  10. 18:27
    L’anima bianchista del Piceno, con Giampaolo Gravina
  11. 21:47
    Gli anarchici dell’Agrobiologica Aurora, Maurizio Silvestri
  12. 23:15
    Pecorino piceno: vini e cantine
  13. 26:26
    Ispettore Palma: seconda indagine sulla cucina marchigiana
  14. 27:43
    Geo-filologia del ciauscolo, con Pierpaolo Rastelli
  15. 28:48
    La religione del maiale, con Dario Cappelloni
  16. 30:02
    Brillantezza appuntita nel Verdicchio di Matelica
  17. 33:16
    Matelica e la “patente di matto”, Nadia Stacchiotti
  18. 34:53
    Ricognizione Matelica: vini e cantine
  19. 37:31
    Il Carnevale di Offida, con Dario Cappelloni
  20. 40:21
    Soldati e la consapevolezza artigiana, Giampaolo Gravina
  21. 42:52
    Lo strano caso del bordò piceno, con Dario Cappelloni
  22. 46:59
    Marche da godere, le soste (Macerata, Fermo e Ascoli Piceno)
  23. 52:41
    Titoli finali e post-fazione Ispettore Palma

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